スイーツカフェ＆居酒屋　和み

★１１月のお休みです
＊定休日・・・４日、５日、１１日、１８日、２５日
＊＊１９日の月曜日が臨時休業となります。

★ポイントカード作りました
　来店で貯まるお得なポイントカードです。ぜひお持ち下さい



  

子育て応援マガジン「イクジィ」で
和みを紹介して頂きました(^-^)/

小さいお子様、ファミリー大歓迎です

お座敷はご予約を頂いてからご用意していますので、
ご予約をして頂けるとすぐにご案内できます

ねんね赤ちゃんや、歩き始めたお子さんが一緒でも
お座敷でしたら気軽に利用してもらえると思います☆彡


居酒屋ですが、完全禁煙ですのでご安心ください(^-^)  

★１０月のお休み★
・定休日　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１日(第一月曜日)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　８日(７日日曜の振替)、　　　　　　　　　　　　　　　　　　
１４日・２１日・２８日(日曜)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


＊臨時休業があります＊
・７日、日曜日のランチタイム　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(１７：３０～は営業します)
・１６日、火曜日の居酒屋タイム　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(ランチは営業します)


去年の今頃はオープン準備の真っ最中でした！
早いものでもうすぐ一年になります。
いつもいつもありがとうございます！  

イチジクの季節がきました♪

去年作ったイチジクのタルトが好きで、今年も焼いてます


タルトいっっぱいにイチジクを並べて焼きます( ´▽｀)


イチジクをまるごと使ったパフェも作りました！


✩タルト　　３７０円
✩パフェ　 ６９０円

季節のおすすめでやってます(｀・ω・´)



  

９月のお休み(明日以降)

日曜日休み　９日・１６日・２３日

月曜日休み　１７日

＊１６日の日曜日は翌月曜日が祝日なので、
　 通常だと営業日ですが、今月は臨時休業となります。
　



ヨガの予定

水曜日のヨガ(９：３０～１１：００)
１２日・１９日・２６日

金曜日のヨガ(１４：００～１５：３０)　＊親子ヨガです
７日・２１日

ヨガの問い合わせは０９０-７０１３-４８２３　島岡まで



暑い日が続きましたが、ようやく涼しくなってきた気がしますヽ(´ー｀)ノ

おかげ様で、和みももうすぐ始めて１年がたちます

一周年記念、どうしようか。。と今相談中です

支えてくれる皆様に感謝の気持ちを届けたいな…＂

  

本日より居酒屋メニューが新しくなります(^-^)

これまでのメニューに加え
＊ローストビーフの生春巻　・・・６５０円

＊昔揚げの和風ピザ仕立て　・・・４５０円

＊豆腐ステーキ　・・・５８０円(写真右上)

＊タルタルサーモンピザ　・・・８８０円　　　・・・などなど✩

富成伍郎の豆腐を使ったメニューも増えてます

お楽しみに


  

すっかりやらなくなってしまっていたブログ。
久しぶりに開くと、「２月６日　ランチ始まります」とでてきて、
トホホ～(^-^;
ブログを見てくれた方には申し訳ないです


この頃はまだおなかにいた息子ももう４ヶ月(｀・ω・´)
今では抱っこにおんぶで店にでています


また、ブログのほうでも、お店からのお知らせや日常のことなどUPしていきます


＊フェイスブックページも作成しました。
　http://www.facebook.com/arai.nagomi  

２月６日(月)より、営業時間が変更になります！！

＊カフェタイムを終了し、ランチ始まります


＊＊ランチタイム　　１１：３０～１４：００(LO１３：３０)＊＊
＊＊居酒屋タイム　 １７：３０～２４：００(LO２３：３０)＊＊

ランチタイムにはボリュームあり、選ぶ楽しみありのランチメニューをご用意します♫
和みならではの手作りスイーツセットも

カフェタイムは終了しますが、手作りケーキやパフェ、コーヒー・紅茶などは
夜の時間でも変わらずにご用意してますので、カフェとしても引き続きご利用下さい♫♫

  

今日というか昨日の出来事・・・(*^^)v

昨日特注でケーキを作ってお届けした♪

友人の渡辺さんから頼まれたお祝いのケーキ。

前の日からクッキーを焼いて下ごしらえ。



アイシングで似顔絵やメッセージを作って、

大きなスポンジを焼いて、



なんとか仕上げて届けられたー！

この顔は・・・こうちゃん～～)^o^(

みんな喜んでくれてよかった

こんな大きなケーキ作ったのは初めて。

楽しかった♪頼んでくれてありがとう

  

オープンして一週間・・！

だいぶいろんなことが落ち着いて、

オペレーションにも慣れてきた


和みでは定番のケーキプラス

本日のおすすめケーキがあります♪

季節らしいものや、その時作りたかったケーキなど

本日は抹茶のチーズケーキ。

しっとり、濃厚なベイクドチーズケーキに

抹茶とホワイトチョコを混ぜ込みました

ほんのり香る抹茶と、

ホワイトチョコの甘さが絶妙です



  

和み・・・、おととい１１月１８日に

無事ＯＰＥＮしましたっっ

オープン前のブログは随分ご無沙汰しちゃいました



オープンの２日前から次々と、立派な花が届き・・

和みは花屋さんか!

というくらい今、花でいっぱいです（＾ｖ＾）

本当にありがたいなぁ・・

こんなにたくさんの人に支えられて、

応援されて、

和みはスタートをきったんだなぁと

しみじみと心があったかくなりました







準備期間が長かったので、

おととい、昨日と久しぶりに仕事という仕事をして、

２人ともクタクタだったけど、

和みで、たくさんの人の笑顔がみれて、

喜んでくれる人がいて、

なんだかとっても充実した気分

応援してくれる人

楽しみにしてくれる人

みなさんの期待にこたえられるよう、

一歩一歩、頑張りまっっす!!!

  

イチジクのタルト♪

イチジクを皮つきのままタルトにたっぷり並べて

焼いたタルト。

イチジクでタルトを作るのは前から気になってて、

今回が初めて。

イチジクのタルト・・・おいしい！

個人的にはすごい好きだなぁ

タルトは、季節にあわせて、いろいろやります（＾ｖ＾）♪


そういえば昨日の松コン、どうだったのかなぁ

松本はかなり賑わってたみたい。

主催者の村瀬さんにはたくさんお世話になってる♪

Ｕ２中町(フララ)も会場として使われた♪

うまくいったといいなぁ





  

和みのおすすめパフェは

”お豆腐パフェ”

本物の豆腐がパフェに入った、新感覚パフェ♪

白玉も豆腐でできていて、とってもヘルシー

さらにアイスは、バニラか玄米で選べます

バニラはもちろん美味しいけど、

玄米アイスも、甘く香ばしくて

和風テイストのこのパフェとベストマッチ♪

ヘルシーにツルッと食べられるので

食べて飲んだ後の〆にもおススメです(^_^)/

ぜひ一度お試しを♪



和みのアイスクリーム


和みのパフェは、

熊本の阿蘇から取り寄せた”天然アイスクリーム”を使っています。

このアイス、なんと「完全無添加」！

無添加のアイスなんてなかなかない。

フレーバーもとっても豊富なので楽しめます♪

素材そのものの味が生きた、優しいアイスクリーム

和みで扱うのはほんの一部なので

よかったら他の味も試してみて下さいね（＾ｖ＾）

http://www.aso-ice.com/kodawari/index.html  

アクトのスタッフ、こうちゃんのブログで素敵な話を発見！



「私は、カメでいいんです。ゆっくりでもいいから地道に生きていきます。」

こんなことをぼやいた人がいた・・

背景はみんなよく知ってるウサギとカメのかけっこ競争・・・


この勝負は、カメが勝って、ウサギが負け。

うん、競争だからね。

カメの勝ち。

ウサギが目覚めたとき、カメはゴールで「バンザイ」して喜んでいたらしい。


ウサギは悔しがり、申し出たのだそうだ

「明日、もう一度やろう！」



次の日

ゴール手前まで来たウサギは振り返り、

見るとはるか後ろにカメはいた。

油断さえしなければ僕の勝ちさ。

ウサギは先にゴールし、カメを待った。


やがて、カメがやってきた。

「バンザーイ」

ゴールするなり、カメは喜んだ。


「おいおい、勝ったのは僕だよ。」




不思議に思うウサギはカメに聞いた。


「何を、そんなに喜んでいるんだい？」


「昨日より速かったんだよ。」


＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝



「私は、カメでいいんです。ゆっくりでもいいから地道に生きていきます。」

って、それはカメ君に失礼だろー。


カメ君は、

「ゆっくりでもいいや」とも

「地道に行こう」とも思ってなかった。


はじめからゴールまで、

全力で、ずっと一生懸命だった。


「私は、カメがいいんです。ゴールに向かって、どんな時も全力で生きていきます。」

―おわり―



・・・と、こんなお話。

すご～く深いなーって。

カメに勝つことを目標にみていたウサギと、

自分が決めた目標をみていたカメ。

人との比較じゃなくて、

自分のベストを目指すことが大切だよね。

一人一人持ってる力は違うんだから、

自分自信を精一杯生きて、

その上でお互い認め合って、　

補い合っていきたいな
  

和みの店内はこんな感じです

まだゴチャゴチャしててこの角度からしか撮れなかった！

カウンターを入れて２２席♪

対面のオープンキッチンです(^_^)/


こちらは奥にあるお座敷

普段の営業では使わず、宴会時のみのご利用になります
(５名様以上の場合にはこちらで対応することもあります)

ちなみに水曜日の和みヨガは

毎週ここでやってます


和み店主のしょうごと、妻のゆきこです(^_^)

たくさんの人の協力があって、ここまできました！

ありがとう

未熟な二人ですが、頑張りますッ!!

オープンまであと２２日ッ!!






  

今日は和みの宴会メニューを紹介します♪

二次会向け・お手軽コース　　・・・２５００円
☆焼き茶豆
☆旬のサラダ
☆手羽先の唐揚げ
☆〆のうどん
☆デザート

の５品に飲み放題が９０分つきます


満腹・宴会コース　　・・・３５００円


☆焼き茶豆＆えびせん
☆生春巻き
☆和え物カルパッチョ
☆山賊焼き
☆〆のうどん
☆デザート

の６品に飲み放題が９０分つきます


コースメニューは「予約制」になります

テーブル席はカウンターをいれて２２席、

１５～２０名ほど入れるお座敷があります。
お座敷のご利用は５名様より承ります

忘年会や新年会、同級会など

さまざまな場面でご活用下さい(^O^)／

オープンは１１月１８日！！

ご予約は１１月より受付開始しますッ

電話番号は０２６３－３１－３８９８

よかったら、ブログやお店、のぞいてみて下さい♪(^_^)♪



  

和みメニュー、また一部紹介します♪


「とろっとろ牛すじ煮込み」

６時間じっくり煮込んで柔らか～

ガッツリ食べるかたは牛すじ丼もあります☆


「赤みそのもつ煮」

もつ煮は白みそが一般的ですが、

赤みそでどうぞ（＾ｖ＾）

赤みそならではの風味です。



「ベリー杏仁パフェ」

無添加アイスクリームを使った和みのパフェ

手作りプリンやゼリー、

フレッシュの生クリームで作った

こだわりのパフェです（＾ｖ＾）



近々、宴会メニューもブログでアップします。

忘新年会のご予約も１１月より承ります



  

しょうごのビジュアルマップ


素敵なビジョンがいっぱいでワックワク♪

下着の女性は男のビジョン！なのか！？笑

そんなしょうごは今セミナーのアシスタント真っ只中！

どんな体験して、どんな顔して帰ってくるかなー(*^。^*)

  

先週末はお店から離れて

学びの時間(^_^)/

ビジョンクエストという

先行管理、時間管理のセミナーに行ってきた。

ひっさしぶりに

勉強した(笑)

今は手帳を使いこなそうと

奮闘中

面倒なことや苦手なこと

うっ、となることを続けるコツは

「それを続けることで、どれだけの違いや
　効率や成果につながるか・・」

その先にある、肯定的な変化に

ワクワクしながら取り組むこと♪

がんばるぞー


セミナー中に作成した、“ビジュアルマップ”
ビジョンがいっぱいつまってる♪  

今日はチラシ＆ショップカード用の撮影をした

ので、そのなかからいくつかメニューのご紹介～（＾ｖ＾）

●居酒屋メニュー●


「地鶏の山賊焼き」

和みおススメの一品です。

生姜やはちみつで作った甘辛い醤油ダレにしっかりつけこみます

油の少ない“ムネ肉”を使っているので、

アツアツで、柔らかいうちに食べるのがおススメ！


「大根とじゃこの梅サラダ」

ポイントは大根の切り方

薄い帯状にスライスした大根に、

じゃこや鰹節をくるんで食べるのがわたしは気にいってます♪


「プリプリ、タコの唐揚げ」

生ダコをオリジナルの衣でカラッと揚げてます。

プリップリ♪すだちをかけてさっぱりと


●カフェメニュー●　＊ケーキ・パフェは居酒屋タイムにも召し上がれます。


「あったかガトーショコラ～バニラアイス添え～」

生チョコのような濃厚なガトーショコラを

提供直前にオーブンであたため、

バニラアイスを添えて

あったかく、ホワッとしたガトーショコラと、

冷たいバニラアイスの相性は抜群です♪


「アップルパイ」

一晩しっかり寝かせた折りパイ生地に

甘～く煮たりんごをたっぷり入れて焼き上げました。

こちらも提供前にもう一度オーブンへ・・

焼き立てのようなホクホクのアップルパイです


また、随時メニュー紹介します(^O^)／